Почему много лет нам твердили, что жирные продукты есть нельзя и пугали холестерином?
Если не в курсе, то теперь будете знать😊
Когда все дружно перешли на обезжиренное, я своих девочек заставляла есть сыр, сливочное масло (82,5%), нормальной жирности творог и т.д.
Чем немало удивляла😀
У меня есть мединское образование и я знаю, что без жиров "полетит" весь гормональный фон и это ещё не все проблемы, которые возникнут.
Почему вся диетология когда-то ополчилась на жиры❓
Теперь все карты раскрыты😊
⚠️Недавно были обнаружены документы, из которых стало известно, что представители сахарной отрасли заплатили трем ученым из Гарварда, изучавшим причины высокой заболеваемости сердца и смертности, чтобы те в своем обзоре преуменьшили роль сахара и возложили ВСЮ ВИНУ на насыщенные жиры и холестерин.
Помните, как пугали холестериновыми бляшками, если есть жирное?
За эту подтасовку учёные тогда получили 6500 долларов - сумму, эквивалентную сегодня примерно 50 тыс долл. и высокие должности.
Много лет диетологические рекомендации направлялись сахарной промышленностью, вливающей огромные деньги в подтасовку научных исследований.
Документы рассекречены. И диетология поменяла курс.
Теперь многие ушли в ЖИРЫ🤷♀️
Да, жиры нужны. Но важнее всего - БАЛАНС.
И я продолжаю работать по классике. Без перегибов😉
И это даёт прекрасные результаты и по весу, и по здоровью❤
Если было познавательно, то мне ❤😊
Р.S. В седующем посте я расскажу, почему не стоит есть много углеводов.
