Документы, рассекреченные недавно, показали, что диетологические рекомендации огромное время направлялись сахарной промышленностью, вливающей огромные деньги в подтасовку научных исследований. Теперь многие ушли в жиры, но важнее всего - баланс. Жиры нужны, но не стоит перегибать палку. В следующем посте автор расскажет, почему не стоит есть много углеводов.